Ciuperci cu ficat si smantana din: ficat de vită sau porc, ciuperci albe, smântână de gătit, ulei, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Ficatul se taie cuburi cât mai mici care se prăjesc în 3 linguri de ulei. Se amestecă periodic si se presară sare şi piper.
Se adaugă ciupercile si se călesc împreună, apoi se lasă până ce scade apa ciupercilor, i aproximativ 10 minute.
Se adaugă smântână, se mai fierbe 10 minute si se aduce la masă cu pătrunjel.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciuperci Champignon la cuptor din: ciuperci, ceapa, morcov, masline, marar, condiment vegetal, ulei, bulion, ulei. Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 cepe mari 1 morcov câteva măsline mărar verde 1-2 linguriţe condiment vegetal 2-3 linguri ulei 1 lingură bulion ulei Mod de preparare: Cureţi ciupercile de pieliţă, le speli şi le laşi la scurs. Tai […]
Conopida la cuptor cu ciuperci din: conopida, unt, faina, lapte, cascaval, cimbru, ciuperci, sofran, sare, piper. Ingrediente: o conopidă mică 100 g unt 100 g făină 500 ml lapte 50 g caşcaval o linguriţă cimbru 3-4 linguri ciuperci conservate şofran, pentru culoare sare piper Mod de preparare: Conopida curăţată se desparte în mici buchetele […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.