Reteta zilei: Supa de linte cu cartofi si chimen

În bucatarie, Reteta zilei, Supa, Supe fara carne de bucataras 14 January 2015
Printeaza

Supa de linte cu cartofi si chimen din: ulei, usturoi, ceapa, morcovi, telina, linte, cimbru, dafin, sare, piper, apa, chimen, cartofi.

Poate te intereseaza si Supa de fasole cu linte rosie si ciolan

 

Ingrediente:

  • 2 lingurite ulei
  • 3 catei usturoi
  • 1 cana ceapă, tocata
  • 1/2 ceasca morcovi, cuburi
  • 1/2 ceasca țelină, felii
  • 1/2 ceasca linte, inmuiata in apa rece 1 oră
  • cimbru
  • 1 frunza de dafin
  • sare si piper, dupa gust
  • 6 cesti apă
  • 2 1/2 lingurita praf de chimen
  • 2 cani cartofi, cuburi

 

Mod de preparare:

Se încălzește uleiul și gatiti usturoiul timp de câteva secunde, adaugati ceapa, morcovi si telina si gatiti timp de câteva minute.

adaugă restul ingredientelor și se aduce la fierbere.

Fierbeti la foc mic pana cand legumele si linte sunt fierte, aproximativ 1 ora.

 

Supa de linte cu cartofi si chimen

Supa_de_linte_cu_cartofi_si_chimen_08

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

 

Supa de linte cu ghimbir

Supa de linte cu ghimbir din: linte rosie, turmeric, ghimbir, usturoi, supa de legume, lapte de cocos, praz, spanac, lime. Ingrediente: 100g de linte roşie 1 lingură cu vârf de turmeric 1 lingură de ghimbir, ras grosier 2 căţei de usturoi, feliaţi 1 litru supă de legume 1 conservă de 400ml lapte de cocos 2 […]

Supa de linte galbena cu cartofi

Supa de linte galbena cu cartofi din: cartofi dulci, morcovi, linte galbena, ceapa, ghimbir, usturoi, ulei de masline, lapte de cocos. Ingrediente:  2 cartofi dulci (aproximativ 400 g) 3 morcovi 1 ceasca linte galbenă 1 ceapă 1 lingură ghimbir 1 lingură usturoi 1 lingură ulei de măsline 2 cesti lapte de cocos 3 cesti supa […]

Supa de linte cu cimbru si usturoi

Supa de linte cu cimbru si usturoi din: linte, ceapa, morcov, patrunjel, usturoi, cimbru. Ingrediente: 200 g linte 1,5 l apă 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 2 căţei usturoi cimbru sare 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Laşi lintea 1-2 ore în apă cât s-o acopere bine. O strecori, torni apă curată […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

2 comentarii

  1. Anastasia Mirela
    14 January 2015 - 11:48

    Mie una nu-mi place linte, deci supa de linte iese din discutie

  2. Daniela
    28 November 2016 - 17:08

    Foarte buna supa de linte, imi place, dar eu o fac mai simpla, nu pun cartofi

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.