Cartofi la cuptor cu rozmarin, chilli si usturoi

Cartofi la cuptor cu rozmarin, chili si usturoi din: cartofi, untură, sare grunjoasâ, usturoi, renguţe de rozmarin,  praf de chilli.

Ingrediente:

• 1,2 kg cartofi curăţaţi şi tâiati
• 6 linguri untură
• 1-2 linguriţe sare grunjoasâ
• 4 căţei de usturoi, zdrobit
• câteva crenguţe de rozmarin
• un praf de chilli, opţional

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 200°C. Fierbe cartofii în apă cu sare 10 min.

Scurge de lichid, scutură bine strecurătoarea pentru ca marginile bucăţilor să se sfărâme şi pune-i din nou în vas, pe foc şi lasă-i câteva minute să se „usuce”.

Prepară dinainte până la acest punct şi după ce se răcesc pune-i în pungă de plastic cu 1 lingură ulei de măsline.

Incinge untura sau uleiul în tava de copt şi adaugă cartofii, amestecă.

Presară sarea, usturoiul, rozmarinul şi praful de chilii. Dă la cuptor 40 min, întorcând din sfert în sfert de oră.

Cartofi la cuptor cu rozmarin, chilli si usturoi

Pofta buna!

poate iti place si:

Cartofi dulci la cuptor cu feta

 

Cartofi dulci la cuptor cu feta din: cartofi, unt, feta, smantana, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi dulci mari 4 linguri unt 4 linguri brânză telemea sau feta 4 linguri smântână 1/2 legătură verdeaţă sare piper   Mod de preparare: Cartofii se spală foarte bine şi apoi se înţeapă uniform cu dinţii unei furculiţe. Se […]

 

Cartofi cu telemea la cuptor

 

Cartofi cu telemea la cuptor din: cartofi, unt, telemea, smantana, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi dulci mari 4 linguri unt 4 linguri brânză telemea 4 linguri smântână verdeaţă sare piper   Mod de preparare: Cartofii se spală foarte bine şi apoi se înţeapă uniform. Se aşază în forma de copt tapetată cu hârtie. Se lasă […]

Pofta buna!