Prajitura cu mere, nuci si stafide

Prajitura cu mere, nuci si stafide din: mere, zahar, faina, praf de copt, stafide, nuci, margarina, apa, zahar, cacao.

Ingrediente:

• 2 căni mere rase
• 1¹/2 căni zahăr
• 2 căni făină
• opţional, 1/2 linguriţă praf de copt
• 50 g stafide
• 50 g nuci măcinate
• 1 lingură margarină pentru tavă

Ingrediente pentru sos şi decor:

• 20 linguri apă
• 15 linguri zahăr
• 3 linguri cacao
• 2 linguri margarină
• 3-4 linguri nuci măcinate

Mod de preparare:

Ungi cu margarină o tavă de 25×35 cm şi aprinzi focul la cuptor.

Amesteci într-un castron merele cu restul ingredientelor şi întinzi compoziţie în tavă. Coci la foc mediu, circa 45 de minute, până când pră­jitura se rumeneşte uşor.

Intre timp, amesteci zahărul cu praful de cacao şi apa şi le fierbi fod mediu, timp de 10 minute, împreună cu margarina.

Scoţi prăjitura rumenă din cuptor şi, fierbinte, o porţionezi. Torni uniform sosul şi introduci din nou tava în cuptor, pentru încă 10 minute. Când s-a mai răcorit, presari nuci.

Prajitura cu mere, nuci si stafide

Pofta buna!