Salata franceza cu cascaval si mazare

Salata franceza cu cascaval si mazare din: caşcaval sau brânză, mazăre din conservă, morcovi, ulei, smântână, murături, ouă, sare.

Ingrediente: 

• 100 g caşcaval sau brânză
• 250 g mazăre din conservă
• 350 g morcovi
• 75 ml ulei
• 125 g smântână
• 100 g murături
• 2 ouă
• sare

Mod de preparare:

Cureţi morcovii şi îi pui la fiert. Tai morcovii în cuburi mici. Speli murăturile şi le tai. Caşcavalul sau brânza le tai la fel ca pe morcovi.

Scoţi mazărea din cutie, o scurgi de zeamă şi o pui într-un castron.

Peste ea torni smântână, uleiul, sarea, morcovii, murăturile şi caşcavalul şi amesteci bine. Fierbi ouale tari, le cureti de coaja si le tai felii.

Compozitia rezultata o asezi pe un platou si o decorezi cu ouale fierte taiate si presarate cu verdeata.

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata taraneasca cu cascaval

Salata taraneasca cu cascaval din: oua, ardei capia, cascaval, bacon, marar, salate, sare, piper, ulei. Ingrediente: 8 ouă 1 ardei capia 100 g caşcaval 200 g bacon 1 legătură mărar 2 salate medii sare piper ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Cureţi salata şi o speli în câteva ape, apoi o laşi la scurs […]

Salata de mere cu cascaval

 

Salata de mere cu cascaval din: mere, nuci, telina, mustar, frisca, cascaval. Ingrediente: 4 mere 50 g nuci tijă de ţelină olandeză (apio) 2 linguri cu muştar dulce 50 ml frişcă lichidă 100 g caşcaval   Mod de preparare: Taie caşcavalul cubuleţe. Spală merele, dar nu le curăţa de coajă. Şterge-le cu un şervet după […]

Salata cu piept de curcan, ceapa verde si cascaval

Pofta buna!