Reteta zilei: Supa de rosii cu busuioc si parmezan

Printeaza

Supa de rosii cu busuioc si parmezan din: ulei de masline, ceapa, usturoi, supa de pui, rosii, sare, piper, paine, busuioc, parmezan.

Poate te intereseaza si Supa de rosii si crutoane in crusta de parmezan

 

Ingrediente:

  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
  • 3 cani supa de pui
  • 1 cutie roșii decojite întregi, tocate
  • 1 cutie rosii, cubulete
  • sare si piper
  • 1 felie de paine
  • 2 linguri busuioc proaspat tocat, plus suplimentar pentru garnitura
  • parmezan ras

 

 

Mod de preparare:

Se încălzește uleiul într-o cratita la foc mediu. Adăugați ceapa și gatiti, amestecand des, aproximativ 5 minute.

Puneti usturoiul și se prăjește timp de 2 minute.

Adăugați supa, rosiile, sare si piper, dupa gust.

Aduceti supa la foc mic și se fierbe timp de 20 minute, adăugând bucăți de pâine la jumătatea timpului de preparare.

Adaugati busuioc și pasati la blender.

Serviti supa crema cu busuioc si parmezan.

 

Supa de rosii cu busuioc si parmezan

Supa_de_rosii_cu_busuioc_si_parmezan_07

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Supa de post cu rosii

Supa de post cu rosii din: ceapa, morcov, ardei, dovlecel, suc de rosii, paste, ulei, sare. Ingrediente: o ceapă un morcov un ardei gras un dovlecel 2 litri suc de roşii paste 2 linguriţe ulei 1/2 legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Se pun la fiert în apă ceapa tăiată mărunt şi morcovul rondele. Separat, […]

Supa cu rosii de gradina

Supa cu rosii de gradina din: rosii, ceapa, usturoi, zahar, ulei, maghiran, sare, piper. Ingrediente: un kg roşii o ceapă un căţel usturoi o linguriţă zahăr o lingură ulei puţin maghiran un cub concentrat legume sare piper crutoane, pentru servit   Mod de preparare: In oala de fiert se pun la călit ceapa şi usturoiul. […]

 

Supa aromata de rosii

Supa aromata de rosii din: ceapa, ulei, rosii, usturoi, orez, cimbru, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 180 g ceapa 3 linguri ulei de măsline 700 g roşii coapte 3-4 căţei de usturoi 1 l supă de legume 60 g orez pătrunjel cimbru busuioc şofran sare şi piper   Mod de preparare: Intr-o cratiţă se căleşte ceapa […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Gabriela Martin

    Foarte buna supa de rosii!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.