Prescura

Prescura din: făină, apă, drojdie (sau fără), sare.

Ingrediente:

• 300 g făină
• apă
• 1 alună de drojdie (sau fără)
• sare

Mod de preparare:

Dacă e cu drojdie, se desface intr-un strop de apă caldă. Se frământă făina cu apă, sare şi drojdie (sau numai cu apă) până iese un aluat vârtos.

Se face turta de un deget de groasă şi se pune în cuptor, în tava presărată cu făină sau pe vatră, să prindă coajă.

Prescura

Pofta buna!