Betisoare delicioase cu nuci si stafide

Printeaza

Betisoare delicioase cu nuci si stafide din: gălbenuşuri, făină, unt, sare, nuci măcinate, zahăr, albuşuri, stafide, esenţă de rom.

Ingrediente:Betisoare delicioase cu nuci si stafide

  • 6 gălbenuşuri
  • 280 g făină
  • 280 g unt
  • sare

Pentru cremă:

  • 200 g nuci măcinate
  • 160 g zahăr
  • 6 albuşuri bătute spumă
  • 50 g stafide
  • esenţă de rom

Mod de preparare:

Amesteci untul cu făina, adaugi gălbenuşurile, sarea, frămânţi, iar alu­atul obţinut îl pui la rece până a doua zi. întinzi aluatul în foaie subţire, cât muchia cuţitului şi apoi tai dreptunghiuri cu dimensiunile de 6/8 cm.

Amesteci nucile cu stafidele, cu zahărul, esenţa de rom şi încorporezi uşor albuşurile, amestecând de jos în sus.Ungi dreptunghiu­rile cu crema, rulezi fiecare bucată şi presezi uşor capetele pentru a nu ieşi umplutura.

Aşezi rulourile într-o tavă tapetată cu făină, le ungi cu ou bătut şi le coci timp de 25-30 de minute la foc potrivit.

 

Betisoare delicioase cu nuci si stafide

 

 

 

retete

Prăjitură cu Coca-Cola – Rețeta Delicioasă

Prăjitură cu Coca-Cola – Rețeta Delicioasă din: coca cola, unt, ulei vegetal, cacao pudra, zahar, faina, bicarbonat de sodiu, iaurt, oua, extract de vanilie. Această prăjitură cu Coca-Cola este o rețetă clasică cu o notă istorică. A fost creată pentru prima dată în anii ’50 și a devenit rapid populară în Statele Unite și în […]

 

retete

Prajitura cu nuca de cocos

Prajitura cu nuca de cocos din: faina, zahar, nuca de cocos, unt, oua, lapte de cocos, extract de vanilie, praf de copt, sare. Ingrediente: 200g făină 150g zahăr 150g nucă de cocos (plus puțin extra pentru ornat) 150g unt topit 4 ouă 200ml lapte de cocos 1 linguriță extract de vanilie 1 linguriță praf de […]

retete

Prajitura cu nuci si scortisoara

Prajitura cu nuci si scortisoara din: smantana, ulei, apa, oua, esenta de migdale, pudra de proteina, gluten de grau, bicarbonat de grau, praf de copt, scortisoara, indulcitor, nuci.   Ingrediente: 120ml smantana 60ml ulei 60ml apa 3 oua 2 lingurite esenta de migdale 150gr pudra de proteina cu aroma de vanilie 30gr faina de ovaz […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.