Prajitura pufoasa cu gris si branza

Prajitura pufoasa cu gris si branza din: oua, lapte, zahar, faina, ulei, parf de copt, branza dulce, gris, zahar vanilat.

Ingrediente:

• 2 ouă
• 18 linguri lapte
• 18 linguri  zahăr
• 18 linguri făină
• 16 linguri ulei
• 1 plic praf de copt
• 500 g brânză dulce
• 2-3 linguri griş
• 2 plicuri zahăr vanilat

Mod de preparare:

Mixezi ouăle cu zahărul, laptele, uleiul, apoi încorpo­rezi făina şi praful de copt cernute.

Torni compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Brânza o amesteci cu zahărul vanilat, grisul şi zahăr după gust.

Pui cu lingura compoziţie de brânză din loc în loc peste aluat şi dai tava la cuptor 25-35 de minute.

Laşi prăjitura să se răcească, apoi cerni deasupra zahăr vanilat pudră.

Pofta buna!