Supa groasa de legume

Supa groasa de legume

Ingrediente:

• 1 dovlecel
• 150 g mazare
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 100 g fasole boabe
• 1 ardei gras
• 4 rosii
• 1 telina
• 100 g cascaval
• 50 g paste tip melcisori
• 1 legatura de patrunjel
• piper,sare

Preparare:

Curăţă toate legumele şi spală-le bine în mai multe ape reci.

Pune la fiert în 1,51 apă, ceapa tocată mărunt, morcovii rondele, ardeiul gras, cubuleţe, ţelina dată pe răzătoarea mică.

Adaugă boabele de fasole înmuiate de cu seară şi mazărea. Potriveşte gustul de sare şi piper şi lasă pe foc să fiarbă vine legumele.

Când legumele sunt aproape fierte pune pastele şi dovlecelul tăiat cubuleţe. Parfumează cu verdeaţa tocată.

Serveşte supa fierbinte şi rade deasupra puţin caşcaval.

Supa groasa de legume

Pofta buna!