Tarta cu mazare si broccoli din: mazare, broccoli, oua, lapte, smantana, telemea. Ingrediente: 1 aluat foitaj 250 g mazăre curătată o căpătână broccoli 3 oua 150 ml lapte 250 ml smântănă 100 g telemea Mod de preparare: În vase separate se pun la fiert mazărea si broccoli. Între timp, aluatul de foitaj se desface din […]
Tarta cu broccoli, ou si branza de capra
PrinteazaTarta cu broccoli, ou si branza de capra din: făină, unt, oua, apa rece, sare, broccoli, branza de capra.
Broccoli este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, vitamina B6, acid folic, potasiu, calciu și fier. Acești nutrienți sunt esențiali pentru funcționarea optimă a organismului.
Ingrediente:
- 250g făină
- 125 g unt
- 1 ou
- 2 linguri cu apă rece
- 1/2 linguriţă cu sare
Pentru umplutură:
- 400g broccoli
- 2 ouă
- 300 g brânză de capră
Mod de preparare:
Cerne făina cu un praf de sare. Adaugă untul rece şi tăiat cubuleţe.
Amestecă foarte repede cu vârful degetelor, până când untuls-a integrat.
Adaugă oul şi apa rece şi frământă până când aluatul devine suplu şi omogen.
Nu frământa mai mult de cinci minute, deoarece rişti ca, după coacere, aluatul să fie dur şi înecăcios.
Intinde aluatul într-o formă unsă cu unt. înţeapă cu furculiţa din loc în loc.
Rade deasupra brânza de capră şi aşază bucheţele de broccoli fierte separat şi scurse. Toarnă ouăle bătute şi lasă la cuptor 30-35 de minute.
Tarta cu broccoli, ou si branza de capra
Pofta buna!
poate iti place si:
Tarta cu mazare si broccoli
Pofta buna!