Peste la cuptor cu legume si Gouda din: file de cod, zeama de lamaie, ulei, ceapa, dovlecei, vanata, oua, lapte, nucsoara, branza. Ingrediente: 4×125 g fileuri de cod 1-2 linguriţe cu zeamă de lămâie 3 linguri cu ulei de măsline+uns tava 2 căţei de usturoi, tăiaţi mărunt 5-6 cepe verzi, tăiate inele 4-5 crenguţe de […]
Peste la cuptor cu bacon si ardei iute
PrinteazaPeste la cuptor cu bacon si ardei iute din: peşti întregi (crap, păstrăv, plătică), bacon, cepe eşalote, limete, ardei iuţi roşii, usturoi, boia, ulei, sare de mare, piper, rozmarin.
Ingrediente:
- 2 peşti întregi (crap, păstrăv, plătică)
- 150 g bacon
- 2 cepe eşalote
- 2 limete
- 2-3 ardei iuţi roşii
- 3 căţei de usturoi
- 1 linguriţă de boia
- ulei
- sare de mare
- piper
- rozmarin
Mod de preparare:
Eviscerează şi spală peştele. Pregăteşte un sos din usturoi zdrobit, o limetă stoarsă, boia şi sare de mare.
Unge peştele cu acest amestec, încinge ulei şi prăjeşte câte două minute pe fiecare parte.
Separat, frige baconul cubuleţe. Aşază peştele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Dă la cuptor 20 de minute sau până când se rumeneşte. Serveşte peştele cu decor din bucăţele de bacon prăjit, rozmarin, rondele de ardei iute şi ceapă tocată.
Peste la cuptor cu bacon si ardei iute
Pofta buna!
poate iti place si:
Peste la cuptor cu rosii
Peste la cuptor cu rosii din: peste, rosie, ceapa, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de peşte o ceapă o roşie o lămâie o lingură ulei sare piper Mod de preparare: Fileurile de peşte se presară cu sare şi piper. Se taie patru bucăţi de hârtie de copt, după care se taie julien […]
Pofta buna!