Varza cu linte si carnati din: varza murată, morcovi, carnati picanti, linte, untura de gasca, verdeata, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Intr-o lingură de untură se pun cârnaţii rondele la călit. Se scot şi se pune apoi varza tăiată fideluţă si morcovul ras. Se adaugă şi cealaltă lingură de untură şi se lasă la călit 15 minute.
Intre timp, lintea se fierbe 10 minute în apă cu putină sare. Se toarnă apă peste varză şi se lasă la fiert 30 de minute.
Apoi, se pun cârnaţii, se potriveşte de piper şi se continuă fierberea.
Aproape de final, se adaugă lintea. Se mai lasă 10 minute să fiarbă, se adaugă verdeaţa şi se aduce la masă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Varza acra cu carnati de casa din: varza, carnati, ceapa, ulei, vin, morcov, piper. Ingrediente: 4 cârnati afumaţi o ceapă un morcov 80 varză acră 2 linguri ulei 250 ml vin alb soc dafin o linguriţă boabe de piper negru Mod de preparare: Cârnaţii se feliază şi se călesc în ulei, după care se […]
Mancarica de varza cu carnati din: varza, cartofi, carnati, ceapa, ulei, bulion, chifle, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle mari 1/2 varză 4 cartofi 2 cârnaţi afumaţi o ceapă 2 linguri ulei 2 linguri bulion sare piper rozmarin Mod de preparare: In ulei se pun rondele de cârnaţi şi ceapa tăiată peştişori la rumenit. Se scot […]
Varza cu carnati si carne din: varza, ceapa, sunca, piept de porc, carnati, crenvursti, cartofi, bere, untura. Ingrediente: 2 kg varză murată 3 cepe 400 g şuncă afumată 500 g piept de porc 8 cârnaţi 10 crenvurşti 1,5 kg cartofi 500 ml bere 500 ml apă 2 linguri untură Mod de preparare: Ceapa tăiată peştişori se […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Buna varza cu carnati?