Orez cu mazare si carnati din: carnati, ulei, ceapa verde, usturoi, mazare, orez, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 carnati, fara piele 1 lingura ulei 1/2 cana ceapa verde 2 catei de usturoi, tocat 3/4 ceașcă mazăre 2,5-3 cani orez fiert coaja de la 1 lamaie 1 lingura suc de lamaie […]
Mazare dulce cu unt si marar
PrinteazaMazare dulce cu unt si marar din: mazăre verde, unt, zahar, marar, sare.
Ingrediente:
- 1 kg mazăre verde
- 1 lingură unt
- 1 linguriţă zahăr
- 1 legătură mărar
- sare
Mod de preparare:
Se curăţă, se spală şi se toacă mărarul verde. Mazărea verde tânără se curăţă şi se pune la foc într-o cratiţă, cu o lingură cu unt, 2-3 linguri apă şi mărarul tocat mărunt.
Se acoperă cratiţa cu un capac şi se lasa mazărea să fiarbă înăbuşit, adăugând, dacă este nevoie, puţină apă caldă.
Când este aproape gata, se adaugă o linguriţă cu zahăr şi puţină sare.
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de mazare cu afumatura
Mancare de mazare cu afumatura din: mazare, ceapa, afumatura, faina, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg mazăre 3-4 cepe 200-300 g afumătură 1/2 lingură făină 1 lingură ulei sare Mod de preparare: Intr-o cratită de circa 3 l se prăjeşte ceapa, apoi se adaugă afumătura tăiată în bucăţele mai mici. Când s-au rumenit, se adaugă […]
Mazare cu carnaciori picanti
Mazare cu carnaciori picanti din: boabe de mazare uscata, cartofi, ulei, zahar, sare, boia, patrunjel, branza topita, chimen, carnaciori, ardei iute. Ingrediente: 250 g boabe de mazare uscata 500 g cartofi 4 linguri ulei 1 lingurita zahar sare boia 1 legatura patrunjel 1 lingura branza topita 1 lingurita chimen macinat 4 carnaciori 4 ardei iuti […]
Mazare cu tofu si usturoi
Mazare cu tofu si usturoi din: tofu, mazare, ceapa, rosii, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 200 g brânză tofu 450 g mazăre decongelată o ceapă o conservă roşii în bulion o linguriţă sos picant un căţel usturoi 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Brânza foarte bine scursă se taie cuburi care se […]
Pofta buna!