Mamaliga cu oua jumari si cas dulce din: mamaliga, ou, cas dulce, sare, unt. Ingrediente: 2 felii de mamaliga 1 ou 1 felie mare de cas dulce sare 2 linguri cu unt Mod de preparare: Se taie mamaliga romburi sau patrate care se rumenesc in unt. Se scot pe o farfurie. In untul ramas […]
Mamaliga cu ochiuri
PrinteazaMamaliga cu ochiuri din: malai, oua, lapte, unt, smantana si sare.
Ingrediente:
- 300 g mălai
- 5 ouă
- 3/41 lapte
- două linguri unt
- două linguri smântână
- sare
Preparare:
Se prepară din lapte şi mălai o mămăligă moale.
Când este fiartă şi bine amestecată, se adaugă o lingură cu unt, una cu smântână şi se toarnă într-un vas termorezistent.
Se fac apoi adâncituri în mămăligă şi în fiecare dintre acestea se sparge câte un ou. Se introduce vasul în cuptor până ce albuşul se coagulează.
Se adaugă unt şi se serveşte cu smântână
Mamaliga cu ochiuri
Pofta buna!
Poate iti place si:
Mamaliga cu oua in sunca si cu ciuperci
O reteta delicioasa de mamaliga, oua, sunca, ciuperci, ceapa, castraveti murati, cascaval, vin rosu, bulion, boia, foaie de dafin si ulei. Ingrediente: 8 ouă 8 felii şuncă 600 g ciuperci 1 ceapă 400 g mălai 2 castraveţi muraţi 150 g caşcaval 1 pahar vin roşu 2 linguri bulion 1 lingură zahăr 1 foaie dafin ulei […]
Mamaliga cu branza de burduf si oua ochiuri
Mamaliga cu branza de burduf si oua ochiuri din: malai, apa, lapte, branza, unt, oua, costita sau slanina afumata, sare. Ingrediente: 300 g mălai 1 l apă 1 cană cu lapte 1/2 brânză de oi frământată sau brânză de burduf 2 linguri cu unt 6 ouă 6 felii de costiţă sau slănină afumată sare […]
Pofta buna!