Ciuperci cu oua de prepelita si sos de rosii din: ciuperci, oua de prepelita, branza, rosii decojite, busuioc, usturoi, sare roz de Himalaya si piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Cureţi ciupercile, îndepărtezi codiţele şi le scobeşti puţin în interior.
Aşezi ciupercile în tavă şi presari puţină sare şi puţin piper. In fiecare pălărie pui puţină brânză şi dai la cuptor pentru 20 de minute.
Scoţi ciupercile şi pui peste brânză câte un ou de prepeliţă. Dai din nou la cuptor, până ce oul se face cât de tare doreşti.
Intre timp, pregăteşti sosul de roşii: cureţi şi zdrobeşti căţeii de usturoi, după care îi căleşti 2 minute, într-o lingură de ulei.
Adaugi roşiile cuburi din conservă şi busuiocul tocat mărunt. Condimentezi cu sare şi piper şi mai laşi la foc mic timp de 5 minute.
Scoţi ciupercile şi serveşti apoi preparatul. Poţi aşeza fiecare ciupercuţă pe un pat de roşii.
Pofta buna!
poate iti place si:
Chifle umplute cu oua si ciuperci din: oua, spanac, ciuperci, unt, sare, chifle. Ingrediente: 4 chifle 4 ouă 4 ciuperci 200 g spanac 100 g unt sare Mod de preparare: Ciupercile feliate se pun într-o tigaie şi se lasă sa se evapore apa. Se topeşte untul, se scobesc chiflele şi se repartizează spanacul crud. […]
Oua de prepelita cu ciuperci din: ciuperci, tarhon, smantana, nucsoara, oua de prepelita, margarina, sare, piper. Ingrediente: 8 ciuperci Champignon cateva fire de tarhon 2 linguri smantana 1 praf nucsoara rasa 8 oua de prepelita 50 g unt sau margarina sare piper negru macinat Mod de preparare: Speli ciupercile, le ştergi şi le scoţi picioruşele, […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.