Calamari umpluți cu brânză feta și spanac – un preparat rafinat și gustos, perfect pentru mesele speciale sau pentru a impresiona oaspeții la o cină elegantă. Această rețetă combină delicatețea fructelor de mare cu aromele bogate ale brânzei feta și prospețimea spanacului, rezultând un fel de mâncare echilibrat și savuros. Este o alegere excelentă pentru […]
Reteta zilei: Dovlecei la gratar
PrinteazaDovlecei la gratar din: unt nesarat, usturoi, condimente, suc de lamaie, sare, piper, dovlecei, patrunjel.
Ingrediente:
- 1/4 ceasca de unt nesărat, topit
- 3 catei de usturoi, tocat
- 1 linguriță de condimente
- sucul de la 1 lamaie
- sare și piper negru proaspat macinat, dupa gust
- 2 dovlecei, taiati felii
- 2 linguri frunze de pătrunjel proaspăt tocat
Mod de preparare:
Într-un castron mic, amestecati împreună unt, usturoi, condimente si suc de lamaie; se condimentează cu sare și piper, dupa gust.
Ungeti feliile de dovlecel cu amestecul de unt. Se încălzește gratarul la foc mare mediu.
Adaugati dovleceii într-un singur strat și rumeniti pe ambele părți cate 2 minute.
Serviti imediat, garnisite cu pătrunjel.
Dovlecei la gratar
Pofta buna!
Pesto de leurdă cu migdale și parmezan
Pesto de leurdă cu migdale și parmezan – este o variantă a clasicului pesto italian, aducând în prim-plan aroma intensă și benefică a leurdei. Leurda, cunoscută și sub numele de usturoi sălbatic, este bogată în vitamine și minerale, oferind multiple beneficii pentru sănătate. Migdalele adaugă o textură crocantă și un gust subtil de nucă, în […]