Porone cu mere

Porone cu mere din: oua, smantana, zahar, unt, faina, praf de copt, gris, mere, zahar vanilat si scortisoara.

Ingrediente:

• 2 ouă
• 150 g smântână
• 200 g zahăr
• 150 g unt/untură
• 500 g făină
• 1/2 linguriţă praf de copt
• 2 linguri griş
• 1 kg mere
• 2 plicuri zahăr vanilat
• scorţişoară

Mod de preparare:

Cureţi merele, le razi şi le amesteci cu 100 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat şi 1/2 linguriţă de scorţişoară (opţional). Făina, untura, smântână, praful de copt, 100 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 1 ou şi 1 gălbenuş (albuşul de la 1 ou îl opreşti) le amesteci până se formează o cocă molcuţă. Impărţi coca în două, din care întinzi 2 foi.

Pui prima foaie în tavă, o înţepi cu furculiţa, presari griş, apoi întinzi compoziţia de mere. Cea de-a doua foaie o ungi cu albuşul bătut şi o pui peste compoziţia de mere. Dai tava la cuptor, până când plăcinta devine aurie.

Porone cu mere

Pofta buna!