Mancare de pui cu scortisoara din: pui, ulei, unt, usturoi, ceapa, ghimbir, scortisoara, cartofi, rosii, masline, miere, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 1 lingură cu ulei de măsline 1 lingură cu unt 1 ceapă 4-5 căţei de usturoi 2 linguriţe pastă de ardei 1 linguriţă cu ghimbir 2 linguriţe cu scorţişoară 1 cartof 300 g […]
Pui indian cu lapte de cocos, ghimbir si chimen
PrinteazaPui indian cu lapte de cocos, ghimbir si chimen din: piept de pui, usturoi, ceapa, ghimbr, chimen, praf de curry, lapte de cocos sau smantana, ulei, rosii, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 piept de pui
- 4 căţei usturoi
- 1 ceapă mică
- puţin ghimbir proaspăt
- 1 linguriţă chimen
- 1 linguriţă praf de curry
- 250 ml lapte de cocos sau smântână
- 3 linguri de ulei
- 2 rosii
- sare
- piper
Mod de preparare:
In ulei încins se pun la călit ceapa şi usturoiul tocate si ghimbirul ras, amestecând.
Se adaugă prafurile de chimen şi curry, apoi carnea tăiată cuburi.
Se lasă 5 minute la foc măre, amestecând.
Se presară sare şi piper, se adaugă laptele de cocos sau smântână şi roşiile tăiate cuburi si se mai lasă pe foc 5 minute.
Se aduce la masă cu garnitură de orez, cea mai potrivită.
Pui indian cu lapte de cocos, ghimbir si chimen
Pofta buna!
poate iti place si:
Aripi de pui cu taietei de orez
Aripi de pui cu taietei de orez din: aripi de pui, taietei, ciuperci, mazare, porumb, oua, faina, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 5 aripi de pui 200 g tăiţei de orez 300 g ciuperci 200 g mazăre 100 g boabe de porumb din conservă 2 ouă 100 g făină 2 linguri de apă o linguriţă […]
Pofta buna!