Tarta-aperitiv cu telemea, rosii si ou

Tarta-aperitiv cu telemea, rosii si ou din: ouă, rosii, telemea, sare, piper alb macinat.

Ingrediente:

• 4 ouă
• 2 roşii mari
• 200 g telemea
• sare
• piper alb măcinat

Mod de preparare:

Baţi ouăle bine şi condimentezi după gust, cu sare şi piper. Adaugi telemeaua dată pe răzătoarea cu ochiuri mari, încorporând apoi roşiile tăiate în ju­mătate şi date pe răzătorea cu ochiuri mici.

Totul se amestecă uşor, iar compoziţia o torni îptr-o tavă unsă cu unt.

Dai tava la cupor, la foc potrivit, lăsând până se desprinde uşor de marginile tăvii. Porţionezi tarta, după ce s-a mai răcit puţin.

Pofta buna!