Cartofi cu oua si ciuperci la cuptor

În bucatarie, Carne de admin 6 July 2015
Printeaza

Cartofi cu oua si ciuperci la cuptor din: cartofi, ulei, ciuperci, usturoi, cimbru, branza cheddar, cascaval, oua.

Ingrediente: 

  • 3 cartofi, curăţaţi de coajă şi taiati cuburi
  • 1 lingură ulei
  • 600g de ciuperci, tăiate în sferturi
  • 2 căţei de usturoi, feliaţi
  • 2 linguri frunze de cimbru
  • 140g de brânză cheddar sau caşcaval ras
  • 4 ouă

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 200°C. Pune cartofii într-o oală cu apă, dă-i în clocot, fierbe-i 5 minute, apoi scurge-i.

Incinge uleiul într-o tigaie mare.

Căleşte cartofii, ciupercile şi usturoiul timp de 5-8 minute, pentru a înmuia ciupercile şi a rumeni cartofii pe margine.

Adaugă jumătate din cantitatea de cimbru şi mai găteşte totul 1 minut.

Transferă mâncarea într-un vas de copt şi presară deasupra brânza rasă şi restul de cimbru.

Formează 4 adâncituri în mâncare şi sparge acolo ouăle.

Dă vasul la cuptor pentru 12-15 minute, până când ouăle se stabilizează, iar brânza se topeşte.

 

Cartofi cu oua si ciuperci la cuptor

Cartofi_cu_oua_si_ciuperci_la_cuptor

Pofta buna!

 

 

 

Reteta zilei: Curry de cartofi cu oua

Curry de cartofi cu oua din: cartofi, ghimbir, usturoi, ulei de masline, praf de curry, sos de rosii, oua, coriandru. Poate te intereseaza si: Curry de cartofi cu oua si ceapa Curry de cartofi noi, conopidă, năut şi fasole verde Cartofi indieni cu ghimbir si curry de conopida   Ingrediente: 2 kg cartofi 1 buc […]

 

Clatite din cartofi cu oua jumari si bacon crocant

Clatite din cartofi cu oua jumari si bacon crocant din: piure de cartofi, faina, praf de copt, oua, lapte, chives, ulei de floarea soarelui, unt, bacon si jumari. Ingrediente: 250 g piure de cartofi sau 2 cartofi fainosi medii, taiati in cuburi 75 g de faina 1 lingurita praf de copt 2 oua 125 ml lapte […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.