O reteta de supa de piersici cu migdale din: piersici, apa, coaja de lamaie, zahar, lapte batut, nucsoara, nectar de piersici si fulgi de migdale. Ingrediente: 675 g piersici proaspete 225 ml apa coaja de la 1 lamaie descojita foarte subtire si taiata in fasii late 2 linguri zahar 450 ml lapte batut sau lapte […]
Supa de piersici cu vin alb
PrinteazaSupa de piersici cu vin alb din: piersici, lămâie, zahăr, vin alb, smântână, făină, ou, sare.
Ingredienete:
- 500 g piersici
- 1 lămâie
- 50-100 g zahăr
- 200 ml vin alb
- 200 ml smântână
- 10 g făină
- 1 gălbenuş de ou
- 1 vârf de cuţit de sare
Mod de preparare:
Curăţăm piersicile de coajă, scoatem sâmburii, le tăiem cuburi şi le punem în apă, împreună cu sucul de lămâie.
Adăugăm vinul, zahăr după gust, o bucăţică de coajă de lămâie şi puţină sare.
Le fierbem 3-5 minute, în funcţie de cât sunt piersicile de coapte.
Frecăm făina cu jumătate din smântână şi îngrbşăm supa, fierbând-o 2-3 minute.
In bol sau în farfurie frecăm gălbenuşul de ou cu restul de smântână şi adăugăm supa în cantităţi mici, cu grijă, să nu se taie. Se serveşte caldă sau rece.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supă de piersici cu migdale
Cotlet de porc cu compot de piersici
Cotlet de porc cu compot de piersici din: orez, cotlete, ulei, miere, lamaie, coriandru, compot, ceapa. Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung 1 l supă de pui 8 cotlete de porc cu os 100 ml ulei de măsline 2 linguri de miere sucul de la 1 lămâie 2 linguri cu coriandru proaspăt, mărunţit 2 […]
Reteta zilei: Pui cu cartofi dulci si piersici
Pui cu cartofi dulci si piersici din: ulei de masline, ceapa, pui, ghimbir, usturoi, chimen, boia, scortisoara, fulgi de ardei iute, sare, piper, piersici, cartof dulce, rosii, apa, supa de pui, masline, stafide, nuci de pin, coriandru, orez. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceasca ceapa cubulete 1 piept de pui, cuburi 1 lingura […]
Pofta buna!