Limba de vita cu morcov

Limba de vita cu morcov din: limbă de vita, morcovi, sare.

Ingrediente:

• 1,2 kg limbă de vita
• 100 g morcovi
• sare

Mod de preparare:

Se pune limba la fiert în apă clocotită, cu puţină sare. In timp ce fierbe, se adaugă şi morcovii întregi, curăţaţi.

Când limba este bine fiartă, se scoate din vas şi se curăţă de piele. Se taie în felii.

Pofta buna!