Remedii Naturiste cu Planta de Stevie: Descoperă Puterea Naturii. Planta de stevie (Stevia rebaudiana) este cunoscută în întreaga lume ca un îndulcitor natural fără calorii, dar proprietățile sale se extind mult dincolo de capacitatea de a îndulci alimentele și băuturile. Bogată în compuși bioactivi, stevia oferă o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv acțiunea antioxidantă, […]
Piure de cartofi cu branza dulce
PrinteazaPiure de cartofi cu branza dulce din: cartofi, brânză dulce de vacă, făină, lapte, unt, morcovi, ouă, mărar, pesmet, sare.
Ingrediente:
- 2 kg cartofi
- 500 g brânză dulce de vaca
- 100 g făină
- 500 ml lapte
- 100 g unt
- 200 g morcovi
- 3 ouă
- 1 legătură mărar
- 50 g pesmet
- sare
Mod de preparare:
Piure de cartofi cu branza dulce: curăţă cartofii şi apoi se fierb în apă clocotită cu sare. Se pasează în sită şi se fac piure.
In laptele dat în clocot se introduce faina dizolvată în puţin lapte rece, amestecându-se continuu, până se obţine un sos alb, compact.
Se adaugă apoi piureul de cartofi şi brânza de vacă, sosul de lapte, morcovii fierţi şi tăiaţi cubuleţe, gălbenuşurile de ou, mărarul tăiat mărunt şi albuşurile bătute spumă.
Astfel pregătit, preparatul se aşează în tava unsă cu unt şi tapetată cu pesmet.
Deasupra se pun bucăţele de unt şi se dă la cuptor, pentru gratinare, la foc domol. Se poate servi şi cu sos de roşii, salată de sfeclă, salată verde.
Pofta buna!
Remedii Naturiste cu Planta de Stevie: Descoperă Puterea Naturii