Supa de ciuperci uscate cu smantana si orez
PrinteazaSupa de ciuperci uscate cu smantana si orez din: ciuperci uscate, untură sau unt, făină, pătrunjel verde, orez, smântână.
Ingrediente:
- 50 g ciuperci uscate
- 20 g untură sau 50 g unt
- 20 g făină
- pătrunjel verde
- 40 g orez
- 200 ml smântână
Mod de preparare:
Ciupercile uscate se spală bine de mai multe ori şi se fierb până se înmoaie.
Se drege cu rântaş de culoare deschisă, se condimentează cu pătrunjel verde. în supă se fierbe orez şi se serveşte cu smântână.
Pofta buna!