Reteta zilei: Frigarui de porc cu legume

Frigarui de porc cu legume din: usturoi, ghimbir, sos de soia, ulei, miere, carne de porc, ceapa, ardei gras, ananas, sare, piper, coriandru, sos sriracha.

Poate te intereseaza si:

• Frigarui de pui cu praz
• Frigarui de creveti
• Frigarui din pulpe de pui

Ingrediente marinată: 

• 2 catei de usturoi, tocat
• 1 bucatica ghimbir proaspat, ras
• 2 linguri sos de soia
• 2 linguri ulei
• 1 lingura de miere

Ingrediente frigarui:

• 600gr carne de porc cuburi
• 1 ceapa
• 1 ardei gras verde
• 600gr ananas
• 1 lingura ulei
• sare și piper

Ingrediente topping-uri:

• ½ buchet coriandru
• sos sriracha, dupa gust

Mod de preparare:

Inmuiati frigaruile in apă timp de cel puțin 30 de minute.

Se prepară marinata amestecand ingredientele pentru a se combina.

Spalati carnea si adaugati intr-un bol. Turnati peste marinata.

Acoperiti si dati la frigider pentru cel puțin 30 de minute.Taiati ceapa si ardeiul gras în bucăți. Scurgeti sucul de la ananas.

Adaugati ceapa si ardeiul intr-un bol, se adauga o lingura de ulei si se presara cu sare si piper.

Amestecati.

Pe fiecare bat de frigaruie infigeti alternativ bucati de carne si legume.

Puneti intr-o tava si dati la cuptor.

La fiecare 5 minute intoarceti, gatiti pana se rumenesc pe toate partile.

Serviti cu cu coriandru si sos sriracha.

Frigarui de porc cu legume

Pofta buna!