Sos de rosii cu busuioc si oregano din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, dafin, busuioc, oregano, sare, piper, parmezan. Ingrediente: ulei de măsline 1 ceapă 2 catei usturoi 1 cutie roșii decojite 2 frunze de dafin 1 lingură de busuioc 1 lingura oregano sare și piper, dupa gust 1 cană parmezan Mod de […]
Reteta zilei: Sos de fasole neagra cu coriandru
PrinteazaSos de fasole neagra cu coriandru din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, fasole neagra, sare, chimen, suc de limeta, apa, coriandru, chips-uri tortilla.
Ingrediente:
- 1/4 ceasca ulei de măsline
- 2 cepe, tocate
- 4 catei de usturoi, curatat si tocat
- 2 ardei iuti, fara semințe și tocati
- 2 cutii fasole neagra, clătită și scursă
- 1 1/2 lingurite de sare
- 1/2 linguriță de chimen
- 2 linguri suc de limeta
- 3 linguri de apa
- 1/4 ceasca coriandru tocat
- chips-uri tortilla, pentru servire
Mod de preparare:
Incalziti uleiul de măsline la foc mediu într-o cratiță mică.
Adaugati ceapa, usturoi, ardei iute.
Gatiti, amestecand ocazional, aproximativ zece minute.
Se transferă amestecul de ceapa fierte la blender și se adaugă fasolea, sare, chimen, suc de limeta, apă și coriandru.
Procesati pana se omogenizeaza.
Se transferă într-un castron de servire.
Servi la temperatura camerei cu chips-uri tortilla.
Sos de fasole neagra cu coriandru
Pofta buna!
Reteta zilei: Sos de rosii cu busuioc si oregano
Sos chili pentru friptura din: zeamă de la carnea de vită, pastă de roşii, pastă de chili, zeama de lămâie. Ingrediente: 1/3 cană zeamă de la carnea de vită 2 linguriţe pastă de roşii 1 linguriţă pastă de chili zeama de la o lămâie Mod de preparare: Prăjiţi într-o tigaie ceea ce rămâne din amestecul în […]
Pofta buna!
Foarte interesant sosul asta!
As vrea sa gust si eu dintr-un sos ca asta