Tarta cu branza, rosii si ou

Tarta cu branza, rosii si ou din: unt, făină, ou, cascaval, branza usor sarata, oua, rosii, piper.

Ingrediente:

• 135 g unt
• 250 g făină
• 1 ou

Pentru umplutură:

• 100 g caşcaval
• 200 g brânză uşor sărată
• 3 ouă
• 2-3 roşii
• piper

Mod de preparare:

Mixezi untul până devine cremos, adaugi oul şi făina. Frămânţi aluatul până nu se mai prinde de mâini. Il înfăşori în folie ali­mentară şi-l dai la rece 30 de minute.

Pentru umplutură, amesteci brânza sfă­râmată cu caşcavalul ras, adaugi ouăle, unul câte unul, şi piper. Intinzi aluatul, inclusiv pe margini, pui umplutura şi aşezi roşiile tăiate felii.

Mai presari un praf de piper şi dai tarta la cuptor până se rumeneşte.

Tarta cu branza, rosii si ou

Pofta buna!