Taitei cu parmezan si sos de rosii
PrinteazaTaitei cu parmezan si sos de rosii din: taitei cu ou, unt, sunca, ceapa, rosii, parmezan, busuioc.
Ingrediente:
- 500 g taitei cu oua
- 50 g unt
- 150 g sunca grasa
- 1 ceapa
- 3 rosii mari
- 3 linguri parmezan
- 1 lingura busuioc tocat marunt
Mod de preparare:
Se caleste in unt ceapa cu sunca taiata marunt, se adauga rosiile curatate de pielita si seminte si taiate in felii subtiri.
Se fierbe totul 15 minute, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Intre timp, se fierb taiteii, se scurg si se pun pe un platou.
Se toarna deasupra sosul de rosii si se presara parmezanul ras.
La mijloc, se pune busuiocul.
Pofta buna!