Paine cu susan, miere si parmezan

Paine cu susan, miere si parmezan din: făină, apa minerala, drojdie uscata, ulei de masline, zahr, sare, miere, susan, parmezan, ou.

Ingrediente:

• 650 g făină
• 400 ml apă minerală
• 1 plic drojdie uscată
• 100 ml ulei de măsline
• 1 linguriţă zahăr
• 1 linguriţă sare
• 1 linguriţă miere
• 1 plic susan
• 100 g parme­zan ras
• 1 ou

Mod de preparare:

Amesteci drojdia cu zahărul şi cu o lingură de făină. Adaugi puţină apă minerală şi formezi un aluat pe care îl laşi la crescut 30-50 de minute.

După ce a crescut, adaugi restul.de făină, uleiul, sarea, restul de apă minerală, mierea şi frămânţi până obţii un aluat omogen.

Tapetezi cu ulei şi făină o tavă ro­tundă şi pui aluatul din nou ta crescut, timp de o oră.

După aceea, ungi pâinea cu ou, presari susan şi parmezan şi o dai la cuptor, la foc mic, timp de 50-60 de minute.

Paine cu susan, miere si parmezan

Pofta buna!