Cuscus cu rosii cherry si castravete din: cuscus, castravete, rosii, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 castravete 200 g roşii cherry 150 g cuscus 250 ml apă sucul şi coaja de la 1/2 lămâie 1 linguriţă sare 1 ceapă verde 1 lingura ulei de măsline 1 vârf de cuţit sare pătrunjel proaspăt şi mentă […]
Cuscus cu aroma de menta
PrinteazaCuscus cu aroma de menta din: menta, coaja de lamaie, cuscus, ceapa verde.
Ingrediente: 
- 1 legătură de mentă
- 1 fâşie groasă coajă de lămâie
- 300g de cuşcuş integral
- 4 cepe verzi, tocate
Mod de preparare:
Pune menta şi coaja de lămâie într-o cratiţă (păstrează pentru mai târziu doar câteva frunze mici) şi acoperă-le cu 600ml de apă.
Dă apa în clocot, adaugă cuşcuşul, acoperă şi ia cratiţa de pe foc.
Lasă cuşcuşul deoparte pentru 5-10 minute, până când absoarbe tot lichidul, îndepărtează coaja de lămâie şi menta din cratiţă.
Presară peste cuşcuş ceapa verde şi frunzele de mentă păstrate, apoi serveşte.
Cuscus cu aroma de menta
Pofta buna!
poate iti place si:
Cuscus cu rosii cherry si castravete
Cuscus cu masline si telemea
Cuscus cu masline si telemea din: cuscus, rosii, telemea, masline, seminte de brad. Ingrediente: 200 g cuşcuş 5 roşii uscate 200 g telemea 100 g măsline verzi seminţe de brad Mod de preparare: Peste cuşcuş se toarnă apă clocotită, se acoperă şi se lasă să stea 10 minute. Se scurg roşiile de uleiul în care […]
Pofta buna!