Supa de dovlecei si cartofi

Supa de dovlecei si cartofi din: dovlecei, ceapa, cartofi, supa, branza topita, smantana, ulei, sare, piper.

Ingrediente: 

• 5 dovlecei
• 1 ceapă
• 2 cartofi
• 1,5 l supă
• 5 triunghiuri brânză topită
• 2 linguri smântână
• 1 lingură ulei
• sare si piper

Mod de preparare:

In oala de fiert se pune ceapa tocată la călit în ulei.

După ce s-a înmuiat, se adaugă dovleceii si cartofii curăţaţi de coajă si tăiaţi cuburi.

Se toarnă supa si se lasă pe foc până ce lequmele sunt fierte.

Apoi, se adaugă brânza, se mixează, se pune smântână, se potriveşte gustul de sare si piper si se aduce la masă, eventual, cu dovlecei fin tăiaţi şi uscaţi în cuptor.

Supa de dovlecei si cartofi

Pofta buna!