Sos de rosii cu ardei gras si ceapa din: rosii, ardei gras, ceapa, usturoi, foi de dafin, ulei, sare, piper boabe. Ingrediente: 1,5 kg roşii 500 g ardei graşi 2-3 cepe 1 căpăţână de usturoi 1 foaie de dafin 3 linguri cu ulei sare piper boabe Mod de preparare: Spală roşiile şi ardeii, şterge-i, coace-i […]
Sos de ciuperci cu ardei gras si morcov
PrinteazaSos de ciuperci cu ardei gras si morcov din: ciuperci, ardei gras, ceapa, telina, morcov, ulei, supa de pui. sare, piper.
Ingrediente: 
- 10 ciuperci din conservă
- 3 ardei graşi, de culori diferite
- 1 ceapă mare
- 1 fir ţelină
- 2 morcovi
- 2 linguri ulei
- 200 ml supă de pui sau de legume
- sare si piper
Mod de preparare:
Intr-o lingură de ulei încins se pun la călit ceapa tăiată peştişori, ciupercile şi morcovii rondele.
După ce s-a înmuiat ceapa, se toarnă supa şi se lasă la fiert 15 minute.
Intre timp, ardei tăiaţi fâşii se călesc în restul de ulei cu ţelina tăiată rondele şi, după ce s-au înmuiat, se adaugă peste amestecul cu ciuperci.
Se potriveşte gustul de sare şi piper şi se lasă pe foc până ce toate legumele sunt fierte.
Se aduce la masă cu orez fiert, verdeaţă şi smântână.
Sos de ciuperci cu ardei gras si morcov
Pofta buna!
poate iti place si:
Sos de rosii cu ardei gras si ceapa
Sos din ardei gras si mazare
Sos din ardei gras si mazare din: ceapă, ardei gras rosu, ardei gras galben, ardei gras verde, mazare, rosii in bulion, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: o ceapă un ardei gras roşu un ardei gras galben un ardei gras verde 100g mazăre 3 roşii în bulion o lingură bulion o lingură ulei sare piper Mod de […]
Pofta buna!