Inghetata de ciocolata si castane

Inghetata de ciocolata si castane din: frisca, vanilie, zahar, piure de castane, coniac, ciocolata amaruie.

Ingrediente: 

• 250 ml frişcă
• miezul de la o păstaie de vanilie
• 100 g zahăr
• 400 g piure de castane sau castane fierte, decojite şi pasate
• 1 lingură coniac
• 80 g ciocolată amăruie

Mod de preparare:

Se bate frişca împreună cu miezul de vanilie. Se bate piureul cu zahăr şi se adaugă coniac; se înglobează frişca. Se rupe ciocolata bucăţele care se adaugă în acest amestec. Se modelează biluţe care se dau la congelator 4-5 ore.

Inainte de servire biluţele se aşază în cupe sau boluri de desert şi se lasă câteva minute să ajungă la temperatura camerei.

Inghetata de ciocolata si castane

Pofta buna!