Bruschete cu ton, capere si ardei iute

Bruschete cu ton, capere si ardei iute din: ton în ulei de măsline, baghetă, ou, capere in otet, atrunjel, usturoi, ardei iute.

Ingrediente:

• 240 g ton în ulei de măsline
• 8 felii de baghetă
• 1 ou fiert
• 1 lingură de capere în oţet
• pătrunjel
• 1 căţel de usturoi
• 1 ardei iute

Mod de preparare:

Rupeti frunzele de pătrunjel de pe tulpini şi tocaţi-le mărunt împreună cu usturoiul şi caperele. Feliaţi oul şi amestecaţi-l cu ardeiul iute tăiat bucăţele.

Amestecaţi toate ingredientele de mai sus, adăugând un strop de ulei din conserva de ton.

Puneţi pe grill (sau într-o tigaie) feliile de baghetă. Puneţi deasupra feliilor amestecul de mai sus adugând şi ton bine scurs. Serviţi imediat.

Bruschete cu ton, capere si ardei iute

Pofta buna!