Briose cu lamaie, vanilie si visine

Briose cu lamaie, vanilie si visine din: frisca lichida, făină, praf de copt, sare, unt la temperatura camerei, zahar, oua, lapte, esenta de vanilie, visine, zeamă de lămâie, menta.

Ingrediente:

• 250ml frisca lichida
• 200g de făină
• 1/2 linguriţă de praf de copt
• 1 praf de sare
• 75g de unt la temperatura camerei
• 100g de zahăr + încă 1 lingură
• 2 ouă
• 200ml de lapte
• 1 fiolă de esenţă de vanilie
• 12 vişine
• 1 linguriţă de zeamă de lămâie
• mentă pentru decor

Mod de preparare:

Se bate frisca până când nu mai curge din lingură, se pune într-un poş şi se ornează cupcakes-urile. într-un bol, se amestecă vişinele cu zeama de lămâie, după care se adaugă o lingură de zahăr, pentru a le îmbrăca uniform.

Se decorează cup­cakes-urile cu câte o vişină şi frunzuliţe de mentă.Se preîncălzeşte cuptorul la 170°C şi se tapetează o tavă pentru cupcakes cu hârtii.

bate untul cu zahărul până când amestecul este omogen, apoi se adaugă ouăle, pe rând.

amestecă restul ingredientelor uscate într-un bol, după care se adaugă în compoziţia deja preparată, alternând făina cu laptele.

încorporează toate ingredientele şi se adaugă esenţa de vanilie, după care se împarte compoziţia în mod egal în forme.

coc timp de 18-20 de minute în cuptorul preîncălzit, după care se lasă să se răcească.

Briose cu lamaie, vanilie si visine

Pofta buna!