Supa crema de ciuperci cu orez din: ciuperci, ceapa, orez, unt, smantana, sare, piper. Ingrediente: 350 g ciuperci 1 ceapă mare 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceaşcă orez 50 g unt 50 ml smântână de gătit sare piper Mod de preparare: Taie 3 ciuperci felii subţiri şi trage-le la tigaie în 25 g de […]
Consomeu cu ciuperci
PrinteazaConsomeu cu ciuperci din: consomeu, vin, ciuperci, stridii, piper, sunca.
Ingrediente:
- 2 l consomeu
- 1/2 pahar vin roşu
- 150 g ciuperci fierte
- 20 de stridii
- piper alb măcinat
- 100 g şuncă slabă
Mod de lucru:
Consomeul se serveşte cu ciupercile, şunca tăiată julien, vinul şi piperul.
Aduceţi preparatul atât de gustos la masă şi serviţi-l.
Separat, dacă vă place, aduceţi sendvişuri cu icre de ştiucă sau negre ori cu icre de Manciuria.
Preparatul în întregime este un… regal.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de ciuperci cu mustar
Supa de ciuperci cu mustar din: ciuperci, ceapa, ulei, smantana, mustar, amidon, sare, piper. Ingrediente: 450 g ciuperci albe o lingură ulei 2 cepe 750 ml supă de pui 125 ml smântână 2 linguriţe muştar iute 1/2 linguriţă amidon pătrunjel sare piper Mod de preparare: In oala de fiert se pune ceapa tăiată felii […]
Consomeu cu găluşti de şuncă
Consomeu cu găluşti de şuncă din: consomeu, sunca, unt, sare, piper, ou, pesmet, faina. Ingrediente: 2 l de consomeu 180 g de şuncă slabă 80 g unt sare piper măcinat 2 gălbenuşuri 1 ou 1 lingură pesmet făină Mod de preparare: Frecaţi untul cu gălbenuşurile şi oul; adăugaţi şunca tăiată în cuburi mici, pesmetul şi […]
Pofta buna!