Iaurt inghetat cu caspuni, vanilie si biscuiti

Iaurt inghetata cu caspuni, vanilie si biscuiti din: căpşuni, iaurt grecesc, lapte condensat, pastă de vanilie sau extract, smântână pentru frişcă, biscuiţi cu unt, căpşuni deshidratate prin congelare.

Ingrediente:

• 550 g de căpşuni, codiţele îndepărtate
• 500 g de iaurt grecesc
• 1 conservă de 397 g lapte condensat
• 2 linguriţe pastă de vanilie sau extract
• 200ml de smântână pentru frişcă
• 8 biscuiţi cu unt, zdrobiţi (opţional)
• 2 linguri bucăţi de căpşuni deshidratate prin congelare

Mod de preparare:

Pune 400g de căpşuni în robotul de bucătărie şi pasează-le pentru a obţine un piure fin.

Toacă restul de căpşuni în bucăţele şi pune-le deoparte.

Adaugă iaurtul, laptele condensat şi vanilia în robotul de bucătărie şi reporneşte-l pentru a omogeniza compoziţia.

Toarnă smântână într-un bol şi bate-o pentru a face o frişcă moale.

Adaugă aproximativ o treime din compoziţia cu căpşuni, combină cu mişcări de împăturire, cu ajutorul unei spatule, apoi adaugă restul de compoziţie şi căpşunile tocate şi amestecă din nou.

Toarnă jumătate din această compoziţie într-un recipient pentru congelator, presară deasupra jumătate din bucăţile de biscuiţi, dacă foloseşti, şi jumătate din bucăţile de căpşuni deshidratate, apoi acoperă cu restul de compoziţie, de biscuiţi zdrobiţi şi de căpşuni deshidratate.

Ţine iaurtul la congelator cel puţin 4 ore, pentru a îngheţa

Scoate-l din congelator cu 10-15 minute înainte de a-l servi.

Poate fi păstrat până la 2 luni în congelator.

Iaurt inghetat cu caspuni, vanilie si biscuiti

Pofta buna!

poate iti place si:

Inghetata cu iaurt si capsuni

 

Inghetata cu iaurt si capsuni din: banane, capsuni, iaurt, arahide. Ingrediente: 4 banane mari, decojite, feliate şi congelate 350 g căpşune îngheţate 1 /12 ceşti cu iaurt de căpşune căpşune proaspete, feliate 1/2 ceaşcă cu arahide în coajă, pentru a servi   Mod de preparare: Pune bananele, căpşunele şi iaurtul într-un blender şi mixează-le timp de […]

 

Tort cu iaurt si capsuni

 

Tort cu iaurt si capsuni din: unt, oua, nuca, zahar, faina, capsuni, frisca, iaurt, gelatina. Ingrediente: 200 g unt 6 ouă 180 g nucă măcinată 200 g zahăr pudră 125 g făină 300 g căpşuni Pentru crema: 200 ml frişcă lichidă 300 g iaurt 100 g zahăr pudră 1 plic gelatină (10 g)   Mod […]

Pofta buna!