Fantezie cu bezea

Fantezie cu bezea din: ciocolata menaj, lapte, blaturi de bezea, smantana, oua, zahar pudra, portocale.

Ingrediente:

• 200 g ciocolata menaj
• 3 linguri de lapte
• 2 blaturi de bezea
• 25 cl smantana lichida foarte rece
• 6 galbenusuri
• 120 g de zahar pudra
• portocale confiate

Mod de preparare:

Topesti ciocolata cu laptele la bain-marie. Rupi bezeaua in bucati mari. Bati bine galbenusurile cu zaharul pana obtii un amestec aproape alb.

Pui vasul cu amestecul de zahar sa fiarba la bain-marie timp in care amesteci pana vei obtine o crema de consistenta smantanii.

Tragi de pe foc si lasi sa se odihneasca inainte de a adauga ciocolata topita. Amesteci bine apoi.

Bati smantana bine si incorporezi in compozitie. Torni toata compozitia intr-o forma tapetata cu hirtie de copt, intercaland bucatile de bezea.

Dai la congelator o ora, dupa care lasi la frigider pana la momentul servirii cind oferi invitatilor felii decorate cu portocale confiate.

Pofta buna!