Ciupercute cu caise

Ciupercute cu caise din: faina, unt, oua, lamaie, zahar pudra, crema de vanilie, unt, caise din compot, alune.

Ingrediente aluat:

• 500 g faina
• 350 g unt
• 2 oua
• zeama de la o lamaie
• 150 g zahar pudra

Ingrediente  crema:2 plicuri crema vanilie, 50 g unt,  caise din compot, 100 g alune fara sare, prajite si sfaramate

Mod de preparare:

ln faina cernuta pui untul taiat bucati, zaharul, oul si zeama de lamaie. Framanti un aluat pe care apoi il lasi la rece.

Intinzi aluatul intr-o foaie de 1/2 cm grosime Tai cercuri mici, pe care le pui in tava unsa si le coci in cuptorul incins 6-8 minute.

Prepari crema. Freci bine si dai crema la rece. Lipesti cerculetele doua ca­te doua cu crema, pui cate o caisa din compot (scursa bine) si decorezi marginile cu alune sfaramate.

Pofta buna!