Levănțica în Aromaterapie și Beneficiile pentru Sănătate. Levănțica, cu aroma sa distinctă și proprietățile terapeutice, ocupă un loc de frunte în lumea aromaterapiei. Recunoscută pentru efectele sale calmante și vindecătoare, levănțica este adesea numită “regina plantelor aromatice” în contextul îmbunătățirii stării de bine. Proprietățile Levănțicii Levănțica (Lavandula angustifolia) este apreciată pentru uleiul esențial obținut din […]
Gem delicios de morcovi
PrinteazaGem delicios de morcovi din: morcovi, zahar, lamaie, esenta vanilie, apa.
Ingrediente:
- 2 kg carote (morcovi)
- 1 kg zahăr
- 1-2 linguriţe sare de lămâie
- esenţă de portocale sau de vanilie
- 1 pahar cu apă
Mod de preparare:
Alegi morcovi potriviţi ca mărime, cu o culoare portocalie intensă, îi speli bine de nisip şi pământ, îi cureţi şi îi speli din nou.
Ii dai prin răzătoarea mare. Pentru a îndepărta mirosul specific, morcovii se opăresc timp de 10 minute.
Ii scurgi bine şi îi aşezi în vasul în care va fierbe gemul. Presari zahărul, adaugi apa şi fierbi până ce morcovii devin transparenţi, de culoare roşie-portocalie, iar gemul este bine legat.
Fierberea durează 25-30 de minute, iar cu 5 minute înainte de sfârşitul fierberii, adaugi sarea de lămâie.
După ce iei vasul de pe foc, adaugi esenţa de portocale sau de vanilie. Pui gemul în borcane, etanşezi bine cu celofan şi dai borcanele în cămară, la rece şi întuneric.
Gem delicios de morcovi
Pofta buna!
Levănțica în Aromaterapie și Beneficiile pentru Sănătate