Cotlet de porc cu nectarine fripte

Cotlet de porc cu nectarine fripte din: cotlet de porc, nectarine, otet, lamaie, cimbru, sare, piper.

Ingrediente:

• 4-6 cotlete (felii) de porc
• 2 linguri oţet balsamic
• 1 lingură zeamă de lămâie
• 1 crenguţă de cimbru
• sare
• piper
• 4-6 nectarine

Mod de preparare:

Feliile de cotlet le pui pentru 30 de minute în marinata formată din oţetul balsamic, zeama de lămăie, cimbru, sare şi piper.

Intre timp, încingi grătarul.

Tai nectarinele în 4 şi le coci pe grătar. Le păstrezi calde.

Ştergi cotletele folosind un şervet, le baţi uşor cu ciocănelul pentru şniţele, apoi le frigi pe grătar.

Serveşti cotletele cu felii de nectarine fripte pe grătar.

Este delicios chiar şi pentru copii.

Cotlet de porc cu nectarine fripte

Pofta buna!