Reteta zilei: Supa de pui cu ardei iute

Supa de pui cu ardei iute din: praf de chili, boia de ardei, chimen, praf de usturoi, piper, sare, piept de pui, supa de pui, rosii, pasta de tomate, ardei iute in sos adobo, ceapa, ardei gras, lamaie, chips-uri tortilla, limeta, branza cheddar, avocado.

Ingrediente:  

• 1 lingura praf de chili
• 1 lingurita boia de ardei
• 1 lingurita de chimen
• 1 lingurita praf de usturoi
• ½ linguriță piper negru
• ½ linguriță de sare
• 1 piept de pui dezosat, fără piele
• 6 cesti supa de pui
• 1 cutie rosii cubulete
• 1 cutie pasta de tomate
• 1 ardei iute în sos adobo, tocat + 1 lingurita sos adobo
• 1 cană de ceapă, cuburi
• 1 cană ardei gras verde, cuburi
• 2 lămâi, stoarse
• ¼ ceasca coriandru proaspat tocat

Ingrediente topping:

• 1 cană chips-uri tortilla
• ¼ ceasca coriandru proaspat tocat
• 1 limeta feliata
• 1 cana branza cheddar rasa
• 1 avocado cuburi

Mod de preparare:

Într-un castron mic, combinati chili, boia de ardei, chimen, praf de usturoi, piper negru și sare.

Frecați pieptul de pui, apoi se pune într-o oala.

Se toarnă supa de pui și rosii cubulete.

Adaugati pasta de tomate, ardei și sos adobo, ceapa cubulete si ardei gras.

Gatiti la foc mic timp de 3 ore.

Scoateți carnea de pui si maruntiti.

Adaugati din nou in oala, apoi se adaugă sucul de lămâie și coriandrul.

Serviti cu tortilla, brânză, coriandru proaspat, avocado si felii de lamaie verde.

Supa de pui cu ardei iute

Pofta buna!

Pofta buna!