Mancare de pui cu sunca si masline

Mancare de pui cu sunca si masline din: pui, ardei, ceapa, rosii, masline, supa de patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• un pui mic
• un ardei gras
• o ceapă
• 3-4 roşii bine coapte
• 200 g măsline
• 250 ml supă pătrunjel pentru servit
• sare
• piper

Mod de preparare:

Puiul se porţionează, se spală şi se pune într-un vas de ceramică.

Se aşază alături ceapa tăiată peştişori, roşiile tăiate cubuleţe şi ardeiul tăiat fâşii.

Se pun şi măslinele, se, toarnă supa şi se completează cu apă cât să cuprindă toate ingredientele. Se potriveşte gustul de sare şi piper.

Se pune capacul şi se lasă 45 de minute la cuptor. Se aduce la masă cu pătrunjel deasupra.

Mancare de pui cu sunca si masline

Pofta buna!