Ciuci – reteta traditionala de post
PrinteazaCiuci – reteta traditionala de post din: făină de grâu, apă şi zahăr sau miere.
Ingrediente:
- faina de grau
- apa
- zahar sau miere
Mod de preparare:
Se prepară o cocă consistentă care se taie în bucăţi, se face suluri rotunde care se introduc într-un vas cu apă clocotită.
Se lasă la fiert circa 20 minute, după care se adaugă zahăr, sau miere după gust. Se strecoară şi se serveşte cald de regulă în zilele de post.
In zilele de dulce se adaugă şi ouă în compoziţie, iar după ce se strecoară se amestecă cu brânză şi se consumă de regulă calzi.
Pofta buna!