Bors de sfecla cu chimen

Bors de sfecla cu chimen din: sfecla, paine, zahar, usturoi, foi de dafin, cimbru, piper, maghiran, chimen.

Ingrediente:

• 3-4 bucăţi de sfeclă roşie
• 1 felie de pâine neagră
• 2 linguri de zahăr
• 3-4 căţei de usturoi
• 2 foi de dafin
• cimbru
• piper
• 1/2 linguriţă de măghiran şi chimen

Mod de preparare:

Cureţi şi razi sfecla roşie, o pui într-un borcan de 3 l împreună cu pâinea, zahărul, usturoiul şi condimentele, apoi torni apă clocotită până umpli borcanul.

După 4-5 zile, strecori broşul şi îl pui la ciorbe sau îl bei pe stomacul gol dimineaţa.

Pofta buna!