Morcovi glazurati cu miere

Morcovi glazurati cu miere din: ulei de masline, morcovi, miere.

Ingrediente:

• 2 linguri de ulei de măsline
• 700 g de morcovi tăiaţi în felii subţiri (cu o grosime de circa 1/2 centimetru)
• 2 linguri de miere

Mod de preparare:

Incalzeste uleiul într-o tigaie la foc mediu spre mare. Adaugă morcovul şi puţină sare. Căleşte legumele circa 2 minute.

Acopera vasul de gătit cu un capac şi redu intensitatea focului. Lasă morcovii pe foc până se înmoaie, 15 minute. Completează cu apă dacă e nevoie.

Pune mierea şi amestecă. Condimentează cu sare şi piper.

Pofta buna!