O reteta simpla si delicioasa de dulceata din smochine din: smochine, zahar, lamaie si apa rece. Ingrediente: 1 kg smochine 1 kg zahar 1 lamaie 500 ml apa rece Mod de preparare: Treci smochinele sub jetul de apă rece, apoi le laşi să se zvânte şi le cureţi de codiţe. Cele mai mari le […]
Reteta dulceata de smochine
PrinteazaReteta dulceata de smochine din: smochine, zahar, apa, vin, sare de lamaie.
Ingrediente:
- 1 kg smochine curăţate de coajă
- 900 g zahăr tos
- 1 l apă
- 250 ml vin alb
- 1 linguriţă sare de lămâie
Mod de preparare:
Smochinele le amesteci cu zahărul, apa şi vinul, pe urmă le pui la fiert la foc mic, spumuind din când în când.
După o oră, adaugi şi sarea de lămâie şi mai fierbi dulceaţa circa 30 de minute, până când începe să se lege siropul.
Dulceaţa o pui fierbinte în borcane, le acoperi cu capacul, apoi întorci borcanele pe capac timp de 1 minut, pentru etansare.
Pofta buna!
poate iti place si:
Dulceaţă din smochine
Dulceata de struguri cu lamaie
Dulceata de struguri cu lamaie din: struguri, zahar, lamaie. Ingrediente: 3 kg struguri cu boabe mari 1 kg zahăr 1 lămâie 250 ml apă Mod de preparare: Speli boabele de struguri, desfăcute de pe ciorchine, sub jet de apă, apoi le scoţi sâmburii cu o scobitoare. Separat, pui apa cu zahărul pe foc, […]
Pofta buna!