Reteta zilei: Vita la cuptor cu bere

Printeaza

Vita la cuptor cu bere din: piept de vita, sare, piper cayenne, piper, bere, ketchup, otet, sos de soia, zahar brun.

 

Ingrediente: 

  • 2 kg piept de vita
  • 1 lingura de sare
  • 2 lingurite de piper cayenne
  • 1 linguriță de piper negru
  • 1 cutie de bere
  • ierburi aromatice, dupa gust

Ingrediente sos:

  • 1/2 ceasca ketchup
  • 3 linguri otet alb
  • 2 lingurite sos de soia
  • 2 lingurite zahar brun
  • 1/2 linguriță de piper cayenne
  • 1/4 lingurita piper negru
  • 2 lingurite de sare

 

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 180C. Frecati carnea cu amestecul de condimente.

Se pune într-o tava si adaugati ierburile.

Dati la cuptor timp de 1 ora.

Scoateti din cuptor si adaugati berea, dati temperatura la 160C si dati din nou la cuptor pentru inca 3 ore.

Se amestecă împreună ingredientele pentru sos.

Serviti friptura calda cu sos.

 

Vita la cuptor cu bere

Vita_la_cuptor_cu_bere_04

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Chiftele de vita la cuptor cu orez

Chiftele de vita la cuptor cu orez din: carne tocata de vita, orez, ardei, ceapa, usturoi, supa de vita, lapte, ou, ulei, paine, lamaie, menta, oregano, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne tocată de vită 300 g orez cu bob rotund 1 kg ardei roşii 1 ceapă 2 căţei de usturoi 800 ml supă […]

Reteta zilei: Sandwich-uri cu piept de vita la cuptor

Sandwich-uri cu piept de vita la cuptor din: ceapa cafea, zahar brun, sare, piper, rozmarin, vita, supa de vita, bere, otet balsamic, sos worcestershire, chifle. Carnea de vită furnizează proteine complete, adică conține toți cei nouă aminoacizi esențiali de care corpul nostru are nevoie pentru a construi și repara țesuturile. Carnea de vită este o […]

 

Antricot de vita la cuptor cu sos

Antricot de vita la cuptor cu sos din: antricot de vita, ceapa, ardei, ulei, morcovi, apa, unt, usturoi, rosii, vin, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg antricot de vită 1 ceapă 1 ardei gras roşu 3 linguri ulei 2 morcovi 1 ceaşcă apă 100 g unt 1 căpătână usturoi 200 g roşii cuburi în suc […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

2 comentarii

  1. Merita icnercata reteta de vita-n bere

  2. Imi place si mie, bravo!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.