Reteta frigarui vegetariene

Reteta frigarui vegetariene din: carnaciori, ardei, ciuperci, ceapa, ulei de masline, patrunjel, susan, lamaie, miere.

Ingrediente:

• 6 carnaciori vegetarieni
• 2 ardei grasi
• 75 g ciuperci
• 2 cepe rosii mici, taiate sferturi
• 4 linguri ulei de masline
• 2 linguri patrunjel
• 1 lingurita susan
• zeama de lamaie
• 1 lingura miere
• 1 fir ceapa verde

Mod de preparare:

Pune la inmuiat in apa 8 tepuse din lemn timp de 30 de minute. Taie carnaciorii in bucati egale si infige pe tepuse cate 2-3 bucati de carnacior, alternand cu legumele.

Combină uleiul cu pătrunjelul şi unge frigăruile. Frige pe grătar 5-10 minute, intorcănd pănă cănd se rumenesc uniform.

Combină ingredientele pentru sosul de inmuiat şi serveste cu frigăruile.

Reteta frigarui vegetariene

Pofta buna!